【琩升水產】波士頓龍蝦、英國玫瑰蟹全面特價02-2992-6600

     
 
■ 人氣排行榜
大閘蟹
大閘蟹 NO1
黃金蟹肉質細嫩、味道鮮美,…
波士頓戰龍
波士頓戰龍 NO2
加拿大波士頓戰龍、在家享受五星級餐宴…
玫瑰黃金蟹
玫瑰黃金蟹 NO3
愛爾蘭玫瑰黃金蟹原裝進口、珍貴蟹種…
 
■ 宅配進度查詢
貨物追蹤查詢
貨物追蹤查詢說明
一般貨物追蹤查詢
連號貨物追蹤查詢
國際宅急便貨物追蹤查詢
 
◎ 烹調建議 首頁烹調建議
Q1.   大閘蟹的要如何清潔?
     
    1. 在養殖場淨水階段已有基本洗刷,為求衛生建議進行二次清洗。
2. 進行大閘蟹清洗前,請勿解開大閘蟹的繩索或草繩,以免遭夾傷。
3. 請洗時可用濕布輕輕刷洗腹部或大量清水沖洗背部,即可進行烹調。
     
Q2.   大閘蟹要如何保存?
     
    1. 絕對避免陽光的直曬,收貨後務必放至冷藏並蓋塊溼布,可加強維持生命力。
2. 如需存放到冷藏冰箱前,請勿將大閘蟹腹部;放置屬於鐵器等易導冷之器皿。
  器皿底部放置濕布或濕紙巾尤佳。
3. 大閘蟹無法長時間冷藏保存,收貨時間計起三日內應立即食用完畢,切勿長時間存放或烹調後冷凍存放。
     
Q3.   大閘蟹簡易烹調方式?
     
    1. 烹調鍋內放2片紫蘇葉或是薑片,可提味、驅寒、去腥。
2. 大閘蟹放置方式請蟹肚向上,請勿解開大閘蟹避免溜走。
3. 水沸騰後再置入大閘蟹,置入後轉中火蒸10-15分鐘即可。
4. 享用大閘蟹美食時,忌與啤酒、紅柿等寒涼食物同食。
 
大閘蟹
大閘蟹
大閘蟹